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Cardigos 1







Gastronomia


A nossa terra tem a sua própria gastronomia, fruto da influência secular do clima, das caracteristicas do terreno, da floresta e da natureza das suas gentes. A influência do porco e da cabra são inegáveis, mas outros elementos permitem-nos descobrir a forte influência de uma economia familiar ligada essencialmente à exploração da terra e da floresta. É o caso da Tijelada, um doce tipico feito essencialmente de leite, ovos e açucar.

Descubra aqui o que pode preparar sempre que se quiser sentir um bocadinho mais perto da nossa mesa.

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