Já era habitado nos princípios do século XVI e em 1747 tinha sete fogos. No século XVII habitavam ali diversas famílias, como sendo Calvo, Dias, Domingos, Fernandes, Jorge e Pires. No século seguinte somaram-se as famílias Cruz, Farinha, Martins, Mata, Ribeiro e Vaz. Finalmente no século XIX contavam-se também as famílias Cristóvão, Gonçalves, Lourenço, Lopes, Silva, Silva Ribeiro, Silva Neo, Filipe e Sobreira.

José Manuel Dias Rosa, pai do Padre David Dias Rosa habitou em Azinhal. David Dias Rosa tomou parte nas campanhas de África entre 1897 e 1899 sob a chefia de Mouzinho de Albuquerque que aprisionou o Gungunhana. Era primeiro-cabo e possuía a medalha de cobre “Rainha D. Amélia”.

A povoação de Azinhal tinha e 1834 oito fogos.

Fonte: “Cardigos – Subsídios para a sua história”